白露时节的有趣习俗

　　江苏太湖民间有在白露时节祭祀禹王的习俗，每逢这时都会举行盛大隆重的祭祀活动，又称拜祭“水路菩萨”。相传禹王是治水英雄大禹，与尧舜并称古圣王，民间称他为“水路菩萨”或“河神”。除了祭祀禹王，人们还会祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等，寄托人们对美好生活的祈盼和向往。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏。       民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，正是生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，尤受老茶客喜爱。旧时南京人十分青睐“白露茶”，每到此时老茶客就会聚在一起，细品香茗。       福州民间有白露这天必吃龙眼（桂圆）的习俗。古时有“南桂圆、北人参”的说法。每逢这个时节，当地人家会在清早喝上一碗龙眼香米粥，并认为在这一天吃龙眼对身体大补，有延年益寿之效。龙眼具有养血安神、益气补脾、润肤美容的功效，还能辅助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，此时采摘的龙眼，颗大核小，味甜可口，是食用的绝佳之期。       文成县在白露这天有吃番薯的习俗。当地人认为白露节气吃了番薯，可使全年吃番薯丝饭后不会返胃酸。记者 许岚 整理