县动物卫生监督所开展猪肉食品安全专项检查

　　本报讯（通讯员 张丕兴 记者 周万榜）近日，随着元旦和新春佳节的临近，县动物卫生监督所组织执法人员，依法对全县驻场检疫工作实施情况开展突击检查。       检查中，执法人员检查了动物检疫证和屠宰证，肉类产品“瘦肉精”检测工作的开展情况，养殖场强制免疫、休药期、跨省引种调运申报备案报验的实施情况，生猪定点屠宰场门卫制度、检疫申报制度的执行情况，对检验检测结果记录登记。       不仅如此，县动物卫生监督所还充分利用动物卫生监管网络平台，对各生产企业和加工企业进行监管，建立可追溯机制，保证动物类产品每个生产环节的质量安全。同时，加强对外进动物和动物类产品的质量监控，保证入境产品质量安全。       据县动物卫生监督所所长石义武介绍，从整个检查情况来看，总体状况良好，检疫人员基本上能及时到岗，养殖场免疫到位、台账都有建立，屠宰场生猪入场手续齐全、未发现屠宰病死猪现象。他说，下一步将继续加大执法力度，严查养殖、生猪定点屠宰环节畜禽及其产品质量安全，确保全县人民群众度过欢乐祥和的节日。       据了解，目前全县已定点屠宰生猪4.5万头，产地检疫生猪431.5万头、家禽320万羽、牛羊2.8万头，屠宰检疫生猪5.2万头、牛羊0.04万头；组织养殖和屠宰企业开展法律法规宣传活动6次，组织开展学习培训活动5次，与屠宰企业、重点规模化养殖场户签订《畜产品质量安全承诺书》500余份，提升了安全意识，无畜产品安全事件发生。